Bakkerij Veldwachter
Sjaak Kroeze, broodbezorger bij Bakkerij Veldwachter op de Snippeling
De bakkerij is opgericht door Antonie Veldwachter (4 september 1874 – 20 mei 1957). Hij was bakker en molenaar.
De molen
Veldwachters windkorenmolen was de opvolger van de 750 meter verderop gelegen Hunnepermolen die tussen 1740 en 1900 bij het Hunneperklooster stond. Hij werd opgeleverd in 1833 op de hoek van de Snippelingsdijk en de Westfalenstraat. Na de brand in 1889 wordt ie in 1903 herbouwd door bakker Antoni Veldwachter. In 1945 schoten de geallieerde troepen hem in brand. De molenvoet staat er nog.
Op de plek van bakkerij Veldwachter inclusief de molen is nu Salland Parket gevestigd. De ‘onthoofde’ molen is geheel opgenomen in het nieuwe pand dat achter de toenmalige bakkerij is gevestigd. Het nieuwe pand was nodig na de brand in 2020.
